Carrot Pancake

yeyeyeye this time I wanna share how to make "Carrot Pancake" :D

aku ga tau kalo uda ada yang pernah bikin ini apa belum cuman masakan ini tercipta (wusss kaya apa aja deh) atas pemikiranku sendiri sih hehehe (ga sombong :P)

sorry agak gosong hehehe

Pertama aku crita dulu ya gimana aku dapet ide ini. Awalnya sih aku cuma pingin bikin jus wortel tapi biar ga seret trus aku saring ampasnya, nah biar ampasnya juga ga kebuang sia-sia (wortelkan enak nih) trus akirnya aku dapet ide gimana ngolah wortel ini jadi suatu makanan dan taraaaaaaa jadilah pancake "wortel"

berikut bahan-bahan yang digunakan:

1. ampas wortel / 1 wortel utuh yang diparut (dihaluskan)
2. telur 1 butir
3. garam 1/2 sdt
4. merica secukupnya
5. tepung terigu 5 sdm
6. sedikit air
7. minyak 5sdm

kemudian langkah-langkah memasaknya adalah:

1. siapkan bahan-bahan
2. campurkan ampas wortel,telur,tepung,garam, dan merica.
3. aduk hingga tercampur rata
4. tambahkan air agar adonan tidak terlalu kaku, namun terlihat kalis
5. setelah diaduk rata dan adonan menjadi kalis kemudian siap digoreng
6. tuangkan adonan dan ratakan / pipihkan
7. goreng menggunakan minyak dengan wajan/pan yang datar
8. setelah warna agak kecoklatan angkat dan sajikan

yah itu dia resep kali ini, selamat mencoba >_<

berhubung hari ini (6 Mei 2012) bertepatan dengan hari raya "waisak" dan liat di TV ternyata berlangsung di Candi Sewu aku jadi inget tugas kuliahku.

CANDI SEWU

Kawasan Cagar Budaya

  Candi Sewu terletak di lingkungan taman wisata unit Prambanan di Dukuh Bener, Desa Bugisan, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten, Propinsi Jawa Tengah, sekitar 18 kilo meter di sebelah timur Kota Yogyakarta.

  Candi Sewu berada di sebelah utara Candi Prambanan, atau sekitar 800 meter menuju Candi Rara Jongrang. sehingga kawasan candi sewu termasuk dalam kawasan cagar budaya dan termasuk world heritage.